류수영 어묵볶이 원팬레시피 분식 메뉴
요즘 핫한 편스토랑 레시피 중 하나 류수영 어묵볶이~송이군이 어묵을 좋아해서 저도 종종 만들어주는 레시피였는데 ~ 편스토랑에 등장하더라고요.
궁금해서 후다닥 만들어 즐겨보았답니다. 어묵 좋아하신다면 만들어 즐겨보세요. ^^지금 바로 시작해 볼게요.
재료 어묵 1봉 4장 대파 1대 물 500ml고춧가루 2숟가락고추장 1숟가락설탕 1숟가락 진간장 1숟가락굴소스 1숟가락물 50ml 1.류수영 어묵볶이 양념 고춧가루 2숟갈, 설탕 1숟갈, 굴 소스 1숟갈, 간장 1숟갈, 고추장 1숟갈, 물 50ml를 넣고 섞어주었어요. (개인적으로 류수영 레시피를 좋아하는데 짜고 단맛이 강해 1숟가락씩 줄여주었어요. 싱겁게 드신다면 간장, 굴 소스 양을 줄여준 후 마지막에 간이 부족할 때 넣어주세요) 2. 어묵 손질 어묵은 세로로 길게 반만 잘라주었어요. 3. 대파 대파는 길쭉하게 잘라 준 후 어묵과 비슷한 크기로 잘라주었어요. 4. 류수영 어묵볶이 만들기 만들어 놓은 양념장에 대파와 어묵을 넣고 물 500ml를 넣고 강불에서 끓여주면 된답니다. 끓어오르면 중간 불로 줄여 은은하게 끓여주면 어묵과 대파에서 맛난 맛이 나와 더욱 맛있는 어묵볶이를 즐길 수 있답니다. 계란, 만두등 좋아하는 재료를 추가해서 즐기면 더욱 맛있는 류수영 어묵볶이를 즐길 수 있답니다. 마지막에 후추를 넣어주는데 속이 안 좋은 송이 군을 위해서 후추는 뺐어요. 취향에 맞게 넣어주시면 된답니다. 어묵, 계란, 만두까지 더한 류수영 어묵볶이 레시피 어묵과 대파로 간단하게 만든 어묵볶이~ 역시 간단하게 만드는 건 류수영 레시피가 최고인듯합니다. 떡볶이보다 어묵을 좋아하신다면 간단하게 만들 수 있는 어묵볶이 레시피 추천드려요.밥반찬으로도 좋고 분식 메뉴로도 좋답니다. 특히 계란은 4등분으로 자른 후 어묵을 척척 올려먹으면 맛있어요. 그리고 밥반찬으로도 굿~ 냉장고 냉동실에 어묵이 있다면 후다닥 만들어 즐겨보세요. ^^