강릉경포식당, 강릉불고기초당점, 매력적인 맛집
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얼마 전 강릉 경포에 있는 한 음식점에 다녀왔습니다. 한국인이라면 누구나 싫어할 불고기와 깔끔한 한식 반찬이 나오는 곳이었습니다. 경포 강릉에 있는 식당에서 지인들에게 소개해도 문제 없을 만큼 뛰어난 요리 실력을 갖춘 매력적인 식당입니다. 1. 강릉 경포식당 위치 및 좌석정보
이날 방문한 강릉 경포식당은 경포레이크스퀘어에서 차로 3분 거리에 있는 곳이었다. 강원도 강릉시 초당순두부길 2에 위치하고 있으며 경포아쿠아리움과도 가까워 단체방문에 좋습니다. 영업시간은 10:00~20:30, 수요일 휴무, 전화번호: 0507-1392-8802, 주소: 강원도 강릉시 초당순두부길 2 강릉불고기초당점 입니다. 2. 외관 및 외관 소개
큰길을 따라 가는데 눈에 띄는 커다란 건물이 있었습니다. 외관 자체가 세련되었고 간판도 컸습니다. 주차장은 대형차 6대 정도 주차할 수 있을 만큼 넓어 혼잡한 시간대에도 문제가 없었습니다. 3. 레스토랑 인테리어 & 인테리어 정보
내부도 놀라울 정도로 넓었어요. 동시에 200명 정도를 수용할 수 있을 만큼 규모가 컸다. 그래서 그런지 단체 손님도 많고, 가족단위로 외식하러 오는 분들도 많았습니다. 옆쪽에 셀프바가 있어서 원하는 반찬을 마음껏 떠서 드실 수 있어요. 할 수 있다는 사실에 만족했어요. 4. 메뉴보드 및 메뉴소개 안내
마음에 드는 자리에 자리를 잡고 메뉴를 봤습니다. 돼지고기 불고기와 한우 불고기 두 가지로 나누어져 있었습니다. 이 밖에도 강원도에서만 맛볼 수 있는 이색 반찬도 많았습니다. 여러가지 주문을 한 후, 밑반찬이 먼저 시작되었습니다. 다양한 대표음식이 준비되어 있었습니다. 1. 삶은 감자 2. 동그랑땡 3. 양배추 수프 5. 한우 파불고기 6. 모두부 등 식탁을 가득 채울 만큼의 요리가 나왔습니다. 기본 반찬
불고기가 익기를 기다리는 동안 강릉 경포집에서 기본반찬을 먹었어요. 새빨간 양념을 곁들인 감자 조림이었습니다. 감자 본연의 부드러운 식감과 매콤한 소스가 속까지 잘 흡수되어 맛있게 먹었어요.
다음으로 나온 미역볶음은 짭조름하고 양념이 딱 알맞았다. 아주 매콤한 맛과 은은한 바다향이 나서 계속 생각나게 되는 요리였어요. 빨리 먹어서 리필도 좋았어요.
황금빛 갈색으로 맛있게 익은 둥근 떡입니다. 꽤 두툼한데, 씹을 때마다 촉촉한 고기 육즙이 입안으로 흘러나오고 양배추 된장국에 박수를 보낸다.
강릉 경포의 어느 식당에서 팔팔 끓여낸 배추 된장국입니다. 맛있는 냄새가 퍼지고, 김이 여기저기 퍼져서 군침이 돌더군요. 양이 많아서 각자 자기 접시에 담아 먹었어요.
처음 국물을 먹어보니 깊고 진한 된장 맛이 나서 배를 따뜻하게 해주었습니다. 그리고 양배추도 삶아서 부드러워서 입에서 녹고 목으로 넘어갔습니다. 한우, 옛날식 파불고기.
드디어 메인요리가 화려하게 등장했습니다. 양념불고기와 파샐러드는 따로 나왔는데, 직원분들이 다 준비해주셔서 먹기 편해서 편하게 기다리기만 하면 됐어요.
그릴 위에 고기를 먼저 쌓고, 그 위에 대파를 산더미처럼 올려 놓았습니다. 탄탄해서 넘어지지도 않았고, 숨이 막힐 정도로 놀라운 비주얼에 엄지척이 바로 올라가네요.
참고로 강원도 청정지역에서 자란 깨끗한 한우와 직접 재배한 재료를 사용하여 요리를 만들었습니다. 정성이 가득했고, 재료의 신선함이 어떤 맛일지 기대감을 높였다.
그리고 고기만 들어간 게 아니라 각종 야채, 버섯 등 다른 재료도 들어있어서 영양도 풍부하고 식감과 맛도 다양해서 만족스러웠습니다.
강릉 경포집에서 불고기를 가장 맛있게 먹는 방법은 바로 쌈에 싸 먹는 것입니다. 양상추와 깻잎 위에 고기를 두툼하게 얹고 마늘, 쌈장, 검정콩을 곁들여 맛있게 먹었습니다. 촉촉한 고기 육즙 뒤에 상큼한 야채 육즙이 느껴지고, 얼큰한 매운맛부터 흑장의 고소한 맛까지 모든 것이 느껴졌습니다. 조화가 완벽했어요.
다음에는 쫄깃한 밥과 섞어서 먹었습니다. 밥 자체가 윤기가 나고, 담백하고 짭조름한 국물에 비비면 양념이 딱 맞아서 다른 반찬이 필요없었어요.
게다가 반찬으로 나온 생선구이도 맛있었습니다. 겉은 바삭하게 튀겨졌고, 속은 부드러우면서도 짭짤해서 바닷물 양념이 딱 맞았다. 사실 저는 밥도둑이 아니어서 밥 한그릇 더 달라고 했어요. 모든 사람
강릉 경포맛집 모두부도 유명하다고 해서 두부를 추가 주문했어요. 시중에서 파는 일반 두부보다 크기도 크고 냄새도 강했어요. 입안에서 부드럽게 사라지고, 따뜻할 때 먹으면 고소한 맛이 다시 살아나서 더욱 좋았어요.
마지막으로 먹은 것은 옥수수와 팥이 들어간 향토음식인 찹옥수수찌개였다. 쫄깃쫄깃한 식감과 입에 착착 붙는 쫄깃함이 너무 매력적이어서 계속 숟가락을 집게 됐어요. 어르신들이 좋아하실 메뉴였어요. 5. 강릉 경포맛집 총평★★★★★
배불리 먹었음에도 가격대비 성능이 좋아서 부담없이 즐길 수 있었습니다. 특히 불고기 국물이 너무 깔끔하고 걸쭉해서 아직도 기억이 나고, 최고급 한우라서 고기가 부드럽고 맛이 좋아서 반해버렸습니다. 역시 친절했던 강릉 경포의 한 식당. 왜 강릉불고기에 손님이 많은지 바로 깨달았습니다. 장점이 많은 강릉 맛집인 만큼, 기회가 되시면 꼭 드셔보시길 바랍니다. 그러기를 바랍니다.
강릉불고기초당점 강원도 강릉시 초당순두부길 2